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Os Principais Países Produtores De Sementes De Girassol No Mundo
É cultivado por seu óleo comestível e frutas para consumo humano e de gado sendo o girassol selvagem ou domesticado. O selvagem é ramificado, ou seja possui várias flores, e o domesticado tem uma única inflorescência ou cabeça de flor no topo do caule. A planta derivou seu nome da forma da cabeça da flor que se parece com o sol ou do fato de que a flor tende a se mover em direção ao sol quando o sol cruza o céu. Cresce a uma altura de cerca de 5 a 12 pés e tem folhas grosseiramente largas. Usos Da Semente De Girassol As sementes de girassol torradas são vendidas como lanches com baixo teor de colesterol e sódio. As ingestão das sementes ajudam no desempenho do cérebro como também na digestão. As sementes de girassol também podem ser processadas em manteiga de girassol, que é usada como alternativa à manteiga de amendoim. O óleo de girassol extraído das sementes de girassol é um óleo de cozinha popular usado na maioria das cozinhas devido aos seus vários benefícios para a saúde.
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